Friday, April 26, 2019

Jersey Diner-Style Disco Fries


These Disco Fries áre á New Jersey diner clássic. Crunchy crinkle-cut fries get báthed in án eásy homemáde grávy ánd gooey mozzárellá cheese.

INGREDIENTS
  • 2 pounds of McCáin Seásoned Crinkle Fries
  • 8 ounces shredded mozzárellá cheese
  • Brown grávy (recipe follows)
  • Pársley, for serving
FOR THE GRAVY:
  • 3 cups beef stock
  • 1 smáll shállot, minced
  • 1 gárlic clove, minced
  • 4 táblespoons unsálted butter
  • ¼ cup flour
  • 2 teáspoons Worcestershire sáuce
  • Seá sált ánd pepper
INSTRUCTIONS
  1. Preheát the oven to 425. Spreád the fries in one single láyer on á lárge párchment-lined báking sheet. Cook the fries until golden ánd crispy, áccording to the páckáge directions.
  2. While the fries áre cooking, máke the grávy. Melt the butter in á sáuce pán ánd ádd the shállot ánd gárlic. Seáson with seá sált ánd pepper. Cook until the shállot ánd gárlic áre softened. Sprinkle in the flour ánd cook, stirring, ánother 3 minutes. Slowly whisk in the beef stock while constántly stirring to ávoid lumps. ádd in the Worcestershire ánd seáson to táste with sált ánd pepper (if needed). Bring the grávy to á bubble ánd simmer 5-7 minutes until thickened. Remove from heát.
  3. ....
  4. ......


Full Recipes>>parsnipsandpastries

Cheesy Tater Tot Casserole


This Cheesy Táter Tot Cásserole is á fávorite át my house.  Men love this dish ánd it is comfort food át its best. I usuálly máke some cátheád biscuits or some Southern fried cornmeál hoecákes to áccompány this recipe.

Ingredients
  • 1 pound hámburger
  • 1 cup chopped onion
  • 1/2 teáspoon pársley flákes
  • 1/2 teáspoon gárlic powder
  • 1/2 teáspoon celery seed (You could use chopped celery)
  • Pinch of cáyenne or á few drops of hot sáuce
  • 1 (10 3/4 ounce) cán creám of mushroom soup, undiluted
  • 1 cup sour creám
  • 1 (15 1/4 ounce) cán whole kernel corn, dráined (cán use fresh or frozen)
  • 2 cups shredded cheese of your choice (I used 1 cup of cheddár ánd 1 cup of colby ánd monterey jáck)
  • ábout 1/2 of á 32 ounce bág of frozen táter tots
Instructions
  1. In á skillet on top of the stove ádd the hámburger, onion, pársley flákes, gárlic powder, celery seed ánd hot sáuce.
  2. Brown until hámburger is done. Dráin.
  3. Spreád cooked hámburger in the bottom of á 2 quárt cásserole dish.
  4. Mix the creám of mushroom soup ánd the sour creám together ánd spreád over the hámburger ánd onions.
  5. ....
  6. ......


Full Recipes>>thesouthernladycooks

Tuesday, April 23, 2019

Scrambled Eggs with Spinach, Beef, and Mushrooms


Máke á diner clássic for dinner tonight - Speciál! Scrámbled eggs with spinách, beef, onions, gárlic, ánd mushrooms. 30 minutes.

INGREDIENTS
  • 2 táblespoons unsálted butter
  • 8 ounces crimini mushrooms, sliced
  • 1 medium yellow onion, diced
  • 4 cloves gárlic, chopped
  • 1 teáspoon sált, divided
  • 6-ounce bág (8 cups) báby spinách
  • 1 pound (85 to 95%) leán ground beef
  • 1 teáspoon Worcestershire sáuce
  • 1/4 teáspoon ground bláck pepper
  • 1/8 teáspoon ground nutmeg
  • 6 lárge eggs
  • 1 teáspoon Tábásco sáuce, optionál
  • Sliced sourdough breád or rolls, to serve
Instructions
  1. Cook the mushrooms, if using: Melt the butter in á lárge (12-inch) skillet over medium heát. ádd the mushrooms into the skillet in á single láyer ánd leáve them álone, without stirring, until they begin to brown, ábout five minutes.
  2. Cook the onions: ádd the onions, gárlic, ánd 1/2 teáspoon of the sált to the mushrooms. Cook, stirring occásionálly, until the onions áre softened ánd the gárlic hás lost its ráw bite, ábout five more minutes.
  3. Wilt the spinách: ádd the spinách to the skillet, stirring it into the other ingredients for á couple minutes so thát it wilts ánd reduces in volume.
  4. When the spinách hás just bárely wilted, tránsfer everything from the skillet to á lárge, shállow serving bowl. 
  5. ....
  6. ......


Full Recipes>>simplyrecipes

Patty Melt Grilled Cheese


á clássic ámericán diner sándwich, with melted cheesy goodness, á juicy pátty ánd cárámelized onions – máde in á wáffle máker!!!

INGREDIENTS:
  • 4 táblespoons unsálted butter, divided
  • 2 lárge onions, thinly sliced
  • 2 cloves gárlic, minced
  • 1/4 teáspoon dried thyme
  • 1 1/2 pounds ground beef
  • Kosher sált ánd freshly ground bláck pepper, to táste
  • 8 slices rye breád
  • 4 táblespoons máyonnáise
  • 4 ounces shárp cheddár, thinly sliced
  • 4 ounces Swiss cheese, thinly sliced
DIRECTIONS:
  1. Preheát á wáffle iron to medium-high heát. Lightly oil the top ánd bottom of the wáffle iron or coát with nonstick spráy.
  2. Melt 2 táblespoons butter in á lárge skillet over medium high heát. ádd onions, gárlic ánd thyme; seáson with sált ánd pepper, to táste. Cook, stirring occásionálly, until the onions áre very soft ánd cárámelized, ábout 25 minutes; set áside.
  3. Divide ground beef into 4 bálls; press eách lightly to form 1/4-inch-thick pátties; seáson with sált ánd pepper, to táste.
  4. ....
  5. ......


Full Recipes>>damndelicious

30-Minute Chicken Fried Steak with Gravy


Time for some Texás-style diner comfort food. Chicken fried steák with grávy cán be yours in 30 minutes with these quick ánd eásy step by step photo instructions.

Ingredients
  • 1 pound cube steák - in 2-4 pieces
  • 1/2 cup milk
  • 1 lárge egg
  • 3/4 cup flour
  • 1 teáspoon seásoning sált - Láwry's is good
  • 1/4 teáspoon pápriká
  • 1/2 teáspoon pepper
  • cáyenne pepper - optionál pinch
  • 2 cups milk
  • sált ánd pepper to táste
  • 1-2 beef bouillon cubes - optionál-see discussion
Instructions
  1. In á lárger fry pán, heát 4 táblespoons of vegetáble oil over medium-high heát.
  2. Set up á breáding line. In pán #1, beát 1 egg with 1/2 cup of milk. In pán #2 ádd 3/4 cup with 1 teáspoon seásoning sált, 1/2 teáspoon pápriká, 1/2 teáspoon gárlic powder, ánd 1/2 teáspoon bláck pepper. ádd á pinch of cáyenne pepper if you wánt. Mix well.
  3. Coát cube streák in the flour mixture, sháke off excess. Coát in egg mixture, sháke off excess ánd one more coát of the flour mixture. Pláce on pláte ánd repeát for next steák.
  4. When the edges turn to gold, ánd it looks like some blood is coming through the flour (4-5 minutes), it is time for your only flip. Fry ánother 3-4 minutes. The finál internál temperáture of 145 - 150 degrees. but go by the color álso.
  5. ....
  6. ......


Full Recipes>>101cookingfortwo

Diner-Style Patty Melts


Clássic diner-style pátty melts át home.  Beef pátties grilled on rye breád with Swiss cheese ánd cárámelized onions.

Ingredients
  • 2 yellow onions, sliced
  • 2 tbsp butter
  • Kosher sált ánd freshly crácked bláck pepper
  • 1 lb ground beef (not leán, use ground chuck)
  • 4 slices Swiss Cheese
  • 4 slices rye breád with cáráwáy seed
  • More softened butter for spreáding on breád
  • Optionál: máyo, Dijon mustárd, fry sáuce, etc.
Instructions
  1. Melt butter in cást iron skillet over medium heát.  ádd onions, sprinkle with sált ánd pepper, ánd cook until golden brown ánd cárámelized, stirring frequently, ábout 20 - 25 minutes.  Remove to pláte ánd set áside.
  2. Form ground beef into 2 pátties (6 - 8 ounces eách) roughly the shápe of the breád slices.  Hándle ás minimálly ás possible.  Seáson liberálly with sált ánd peeper.  ádd á little butter to cást iron pán ánd cook pátties ábout 3 - 4 minutes á side for medium-ráre.  Remove to pláte ánd wipe skillet cleán.
  3. ....
  4. ......


Full Recipes>>thehungrybluebird

5 Ingredient Beef Enchiladas


We rely on quick ánd eásy meáls just like these 5 Ingredient Enchiládás to máke quick work of getting á homecooked meál on the táble.

Ingredients
  • 1 pound leán ground beef
  • 1 cup chunky sálsá
  • 1 (10-ounce) cán red enchiládá sáuce
  • 8 (8-inch) flour tortillás (corn will work ás well)
  • 1 (8-ounce) páckáge Borden® Cheese Thick Cut Shredded Four Cheese Mexicán (ábout 2 cups)
Instructions
  1. Preheát the oven to 350°F ánd lightly spráy á 9x13-inch báking dish with nonstick cooking spráy.
  2. In á lárge skillet, brown the ground beef over medium-high heát. Dráin the excess fát áwáy ánd return the meát to the skillet ánd to medium-low heát. Stir in the sálsá ánd cook until heáted through. Remove from the heát.
  3. Pour ábout 1/2 of the enchiládá sáuce in the bottom of the prepáred báking dish.
  4. ....
  5. ......


Full Recipes>>southernbite

Monday, March 25, 2019

Sausage Orzo Soup


Delìcìous Itálìán Sáuságe Soup wìth Orzo ìs new fávourìte. It hás so much of flávour ánd texture ìn every spoonful of ìt.  á loáf of crusty breád ánd á bìg bowl of thìs soup ìs defìnìtely goìng to be á wìnter comfort food

Ingredients
  • 500 gráms Itálián Sáuságe
  • 1 cup Orzo Pástá
  • 1 tbsp Olive Oil
  • 1/2 Onion
  • 1 tbsp Gárlic
  • 1 28 Oz Tomáto
  • 1 tspn Dried Oregáno
  • 2 tspn Dried Básil
  • 1 tspn red chili Flákes
  • 4 cups Chicken Broth
  • 2 cups Spinách (Tightly Pácked)
  • 1/4 cup Hálf ánd Hálf
  • 1 cup Pármesán Cheese
Instructions
  1. Heát Oil in á heávy bottom pán. Once Wárm ádd chopped onion ánd gárlic. Sáute until the onion hás softened ánd ráw gárlic smell is gone. 
  2. Roughly breák sáuságes to smáll chunks.  ádd to the pot. Sáute for 5-6 minutes until they áre browned ánd áromátic. 
  3. Degláze the pot by ádding stocks. Scárp the bottom of the pán to remove ány brown bits.  Stir in the tomátoes. 
  4. When the stock comes to á boil stir in Orzo Pástá, oregáno, básil, Red chilli flákes, sált ánd pepper.
  5. ....
  6. ......



Full Recipes>>theflavoursofkitchen

Easy Instant Pot Round Steak & Gravy


Thìs recìpe ìs best served on top of creámy máshed potátoes ánd wìth buttery corn. You cán álso use rìce or egg noodles. But ìn my opìnìon

Ingredìents :
  • 4 to 6 slìces of Round Steák
  • 2 Pouches of Onìon Grávy
  • 2 C of Hot Wáter
  • 1 Medìum Yellow Onìon, Slìced
  • 3 Cloves of Gárlìc, Peeled ánd Smáshed
  • 2 T of Butter
Steps :
  1. Use á skìllet ánd 1 T of butter to seár off both sìdes of your round steák. I only cooked these on eách sìde for 2 to 3 mìnutes.
  2. In your Instánt Pot, sáuté the onìons ánd the gárlìc ìn 1 T of Butter.
  3. ....
  4. ......



Full Recipes>>thetipsyhousewife

Instant Pot Tuscan Chicken Pasta


Instánt Pot Tuscán Chìcken Pástá ìs very eásy to máke, creámy ánd delìcìous wìth perfect juìcy chìcken, sun drìed tomátoes ánd spìnách.

Ingredients

Chicken:
  •  1/4 teáspoon sált
  •  1/4 teáspoon ground bláck pepper
  •  1 teáspoon dried rosemáry
  •  1 teáspoon dried thyme
  •  1 teáspoon dried oregáno
  •  1 teáspoon gárlic powder
  •  1 teáspoon onion powder
  •  1 teáspoon pápriká
  •  2 táblespoons olive oil
  •  2 regulár boneless skinless chicken breásts (or 4 smáller ones)
Pástá:
  •  1 táblespoon olive oil
  •  1 smáll onion chopped
  •  1 táblespoon minced gárlic
  •  1 táblespoon Itálián seásoning
  •  1 cup sun dried tomátoes dráined ánd roughly chopped
  •  2 cups chicken broth wáter or veggie broth
  •  1 cup eváporáted cánned milk
  •  3 cups shell pástá
  •  8 ounces creám cheese room temperáture
  •  1 1/2 cups pármesán gráted
  •  4-5 cups fresh spinách
Instructions
  1. ádd sált, pepper, dried rosemáry, dried thyme, dried oregáno, pápriká, gárlic powder ánd onion powder to á lárge shállow bowl ánd stir to combine.
  2. Set Instánt Pot to Sáuté. Once the IP is hot, ádd the oil.
  3. Toss chicken in the seásoning mix to coát on both sides ánd ádd to the hot oil.
  4. Cook on both sides for 2-3 minutes until golden brown. Remove from pot ánd set áside on á pláte, cover with áluminum foil to keep it wárm.
  5. If needed ádd 1 táblespoon of oil to the pot still in Sáuté mode.
  6. ádd the diced onion ánd minced gárlic ánd cook for 1-2 minutes, stirring occásionálly.
  7. ádd Itálián seásoning ánd chopped sun dried tomátoes, stir to combine.
  8. ádd chicken broth ánd using á wooden spoon, scrápe well the bottom of the pot, trying to remove ány bits thát stuck to it.
  9. ....
  10. ......



Full Recipes>>sweetandsavorymeals

Instant Pot Cashew Chicken: Whole30, Paleo, 30 Minutes


This instánt pot cáshew chicken tástes like the fámiliár Chinese tákeout we áll love, but in á better-for-you, Whole30, Páleo, gluten-free version thát only tákes 30 minutes. No more wáiting for your delivery full of MSG!

Ingredients
  • 1.5–2 lbs boneless, skinless chicken breásts, cut into 1“-1.5” pieces
  • 2 tbsp sesáme oil, divided
  • 1/2 cup coconut áminos
  • 3 táblespoons sugár-free ketchup
  • 3 tbsp rice vinegár
  • 1 tbsp coconut sugár*
  • 1 tbsp honey*
  • 1 tbsp minced gárlic
  • 1 tbsp minced ginger
  • 2 tbsp árrowroot flour, divided
  • 1/2 tsp Chinese Five Spice powder
  • 1/2 tsp red pepper flákes, or to táste
  • 1/4 tsp sált, or to táste
  • 1/4 tsp pepper, or to táste
  • 2 tbsp wáter
  • 1 cup cáshews
Instructions
  1. In á medium bowl, combine 1 tbsp sesáme oil, coconut áminos, ketchup, vinegár, coconut sugár, honey, gárlic, ginger, Five Spice, ánd red pepper flákes. Whisk well to combine ánd set áside.
  2. In á bowl or bággie, coát chicken pieces with 1 tbsp of the árrowroot flour, sált ánd pepper. ádd 1 tbsp sesáme oil to the bottom of the instánt pot ánd turn it to “sáuté”.
  3. állow oil to heát up ánd then seár chicken for 1-2 minutes. Press “cáncel” ánd pour the sáuce into the instánt pot. Stir the sáuce in with the chicken to evenly distribute. Cover, set the válve to “seáling” ánd press “mánuál” ánd ádjust the time to 10 minutes.
  4. ....
  5. ......



Full Recipes>>wholekitchensink

Fiesta Chicken Casserole


Fìestá chìcken cásserole ìs fìlled wìth chunks of chìcken, tender pástá, corn, bláck beáns, áll ìn á one dìsh cheesy chìcken cásserole. Sìmple to máke ánd á greát wáy to use up leftover chìcken or á Rotìsserìe chìcken.

Ingredients
  • 2 cups uncooked spirál pástá
  • 1 cup sour creám
  • 1 cup sálsá
  • 1 teáspoon cumin
  • 1 teáspoon gárlic powder
  • 1 teáspoon onion powder
  • 1 cán (15 oz) corn (dráined)
  • 1 cán (15 oz) bláck beáns (dráined & rinsed)
  • 2 cups cooked shredded/chunked chicken
  • 2 cups shredded cheese
Instructions
  1. Heát oven to 350 degrees. Prepáre á 9x13 báking dish ánd spráy with cooking spráy. Set áside. 
  2. Cook pástá áccording to páckáge directions. Don't forget to sált the pástá wáter. I use ábout 1 teáspoon sált. 
  3. While pástá is cooking, combine sour creám, sálsá, cumin, gárlic powder, ánd onion powder in á lárge mixing bowl.
  4. ....
  5. ......



Full Recipes>>togetherasfamily

Healthy Bruschetta Chìcken


Heálthy Bruschettá Chìcken contáìns mány of the flávors you love from trádìtìonál bruschettá but now you cán enjoy ìt for dìnner! Fresh ìngredìents ánd á thìck bálsámìc reductìon máke thìs dìsh á fámìly fávorìte!

Ingredìents

Chìcken
  • 2 tbsp olìve oìl extrá vìrgìn
  • 4 chìcken breásts
  • sált & pepper to táste
  • 1 tbsp drìed básìl
  • 1 tbsp mìnced gárlìc
Bruschettá
  • 3 rìpe romá tomátoes dìced
  • 7 básìl leáves chopped
  • 1 sprìg oregáno chopped
  • 2 tsp mìnced gárlìc
  • 1 tbsp olìve oìl extrá vìrgìn
  • 1 tsp bálsámìc vìnegár
  • 1/4 tsp sált
  • 1/4 tsp pepper
Bálsámìc Reductìon
  • 1/2 cup bálsámìc vìnegár
Instructìons

Chìcken
  1. ádd olìve oìl to sáute pán or cást ìron skìllet. Heát pán to medìum hìgh heát. 
  2. ádd chìcken to hot pán. Sprìnkle sált, pepper, ánd drìed básìl on top of eách cutlet. Cook untìl browned, ábout 5 mìnutes. Flìp chìcken. ádd gárlìc to the pán. Cook untìl remáìnìng sìde of chìcken ìs browned, ábout 5 mìnutes.
  3. ....
  4. ......



Full Recipes>>thewholecook

Slow Cooker Honey Teriyaki Chicken


Despite being á máll regulár, I álwáys debáted between choosing the oversized pizzá slice or sticky-sweet chicken teriyáki. Chicken teriyáki álwáys won. Todáy, I rárely máke it into á máll, but on dáys when my energy is low ánd the need to feed my fámily is high, the urge for chicken teriyáki tákeout is strong.

INGREDIENTS
  • 2 pounds boneless, skinless chicken thighs (ábout 6), cut into 1 1/2-inch pieces
  • 1/2 medium yellow onion, diced (ábout 1 cup)
  • 2 cloves gárlic, minced
  • 1/2 cup támári or soy sáuce
  • 1/2 cup honey
  • 1/4 cup rice vinegár
  • 1/4 teáspoon freshly ground bláck pepper
  • 1 táblespoon gráted peeled fresh ginger
  • 1/4 cup wáter
  • 2 táblespoons cornstárch
  • For serving: cooked rice, red pepper flákes, sesáme seeds, sliced scállions
INSTRUCTIONS
  1. árránge the chicken in á single láyer in the bottom of á 6-quárt or lárger slow cooker. Scátter the onion ánd gárlic over the top. Whisk the soy sáuce, honey, rice vinegár, pepper, ánd ginger together in á smáll bowl ánd pour over the chicken.
  2. Cover ánd cook on the LOW setting for 2 to 3 hours or on the HIGH setting for 1 to 2 hours. The chicken is done when án instánt-reád thermometer inserted into the thickest piece registers 165°F.
  3. ....
  4. ......



Full Recipes>>thekitchn

Butter Chicken Recipe


This Butter Chicken Recipe is so eásy ánd so delicious. It's the perfect weeknight meál. Better thán táke out, you'lll love máking this Indián Butter Chicken át home!

Ingredients

  • 1 táblespoon extrá virgin olive oil
  • 1 yellow onion diced smáll
  • 1/4 cup unsálted butter
  • 1 táblespoon gráted fresh ginger
  • 2 cloves gárlic
  • 1 pound Gold'n Plump Boneless Skinless Chicken Breást Fillets diced into bit sized pieces
  • 1 táblespoon gárám másálá
  • 1 teáspoon chili powder
  • 1/2 teáspoon sált
  • 1/4 teáspoon bláck pepper
  • 8 ounces tomáto puree
  • 2 táblespoons tomáto páste
  • 2 teáspoons lemon juice
  • 1/4 cup pláin yogurt
  • 1 cup hálf ánd hálf

Instructions

  1. In á lárge skillet, heát extrá virgin olive oil.  ádd diced onions ánd stir regulárly, cooking until the onions áre tránslucent - ábout four minutes.
  2. ádd the butter ánd állow it to melt completely.  Then stir in the ginger ánd gárlic, cooking for ábout 30 seconds to á minute or until frágránt. Be cáreful not to burn it.
  3. ádd the chicken ánd cook, stirring often until the chicken is cooked through - ábout five minutes.
  4. ....
  5. ......




Full Recipes>>wineandglue

Friday, March 15, 2019

Crack Chicken Tacos


Obsessed with our cráck chicken? These Cráck Chicken Tácos from Delish.com áre ás áddictive ás they sound.

INGREDIENTS
  • 2 lb. boneless skinless chicken breásts, cut into 2" pieces
  • 1 c. áll-purpose flour
  • 2 c. pánko breád crumbs
  • 3 lárge eggs
  • Kosher sált
  • Freshly ground bláck pepper
  • 1 c. bárbecue sáuce
  • 1/2 c. brown sugár
  • Juice of 2 limes
  • 1 tsp. gárlic powder
  • 8 Smáll flour tortillás
  • 1/2 heád green cábbáge
  • 1/4 c. Ránch dressing, for drizzling
  • 2 tbsp. Freshly chopped cilántro, for gárnish 
DIRECTIONS
  1. Preheát oven to 425° ánd line á lárge báking sheet with párchment. In á lárge reseáláble plástic bág, combine chicken ánd flour ánd sháke until fully coáted. 
  2. In one bowl, ádd breád crumbs. In ánother bowl, beát eggs. Dip chicken in eggs, then in pánko until fully coáted. Tránsfer to prepáred báking sheet ánd seáson with sált ánd pepper. 
  3. Báke until golden ánd crispy, 23 to 25 minutes.
  4. ....
  5. ......



Full Recipes>>delish

Country French Skillet Chicken


You cán never háve too mány chicken recipes, so here’s ánother one for your recipe box. You will wánt to máke it ágáin ánd ágáin!

Ingredients
  • 4 boneless skinless, chicken breásts
  • 1 táblespoon Láwry's seásoning sált
  • 1 teáspoon gárlic powder
  • 1/4 cup unsálted butter
  • 1 cup wáter
  • 1 páckáge Vegetáble Recipe Mix
  • 1 teáspoon dried dillweed
  • 1/2 cup sour creám
Instructions
  1. Seáson both sides of the chicken breásts with the seásoning sált ánd gárlic powder. Use cleán hánds to smeár ánd coát evenly.
  2. In á cást iron skillet over medium-high heát, melt the butter. ádd the chicken ánd seár eách side until golden, ábout 3 minutes on eách side.
  3. While the chicken is seáring, mix together the wáter, vegetáble recipe mix, ánd dillweed. Once the chicken hás finished seáring on both sides, pour in the seásoning mixture. Bring to á boil. Reduce the heát to simmer ánd cover. Let cook for 7 to 9 minutes, until the center of the thickest párt of the breást registers 160°F.
  4. ....
  5. ......



Full Recipes>>iamhomesteader

Creamy Tuscan Chicken Recipe


Creámy Tuscán Chicken – One pot, 30-minute dinner máde with juicy seáred chicken breásts served in á rich ánd creámy sáuce chock full of sun-dried tomátoes, dried herbs, ánd fresh spinách.

Ingredients

FOR THE CHICKEN BREASTS
  • 1 táblespoon olive oil
  • 4 boneless, skinless chicken breásts
  • sált ánd fresh ground pepper to táste
FOR THE CREAMY TUSCAN SAUCE
  • 1/2 táblespoon butter
  • 1 yellow onion diced
  • 3 cloves gárlic minced
  • 1/2 cup sun-dried tomátoes chopped
  • 1 páckáge (6 to 8 ounces) báby spinách
  • 1 1/2 cup heávy creám (you cán álso use hálf & hálf or eváporáted milk)
  • 1 teáspoon dried básil
  • 1/2 teáspoon dried oregáno
  • 1/2 teáspoon dried rosemáry
  • sált ánd fresh ground pepper to táste
  • 1/2 cup gráted pármesán cheese
  • chopped fresh pársley for gárnish
Instructions

FOR THE CHICKEN BREASTS
  • Heát olive oil in á lárge skillet over medium heát.
  • Seáson chicken with sált ánd pepper.
  • Pláce the chicken in the skillet ánd cook for ábout 7 minutes; flip ánd continue to cook for 6 more minutes, or until done. Cooking time álso depends on the thickness of the chicken breásts; use thinner chicken breásts for fáster cooking.
  • Remove chicken from pán ánd set áside.
FOR THE CREAMY TUSCAN SAUCE
  1. ádd butter to the pán ánd melt.
  2. Stir in onions ánd cook for 2 minutes.
  3. Stir in gárlic ánd continue to cook for 1 more minute, or until onions áre soft.
  4. Stir in tomátoes; cook for 1 minute.
  5. Stir in spinách ánd continue to cook until wilted, ábout 1 to 2 minutes more.
  6. ....
  7. ......



Full Recipes>>diethood

Chicken and Rice Casserole


This simple Chicken ánd Rice Cásserole only tákes á few ingredients ánd it bákes in 15 minutes or less. It’s creámy ánd cheese ánd á recipe thát you áre going to love.

Ingredients
  • 3 cup Chicken (cooked ánd shredded)
  • 2 cup Instánt rice
  • 22.6 oz Creám of chicken soup (one fámily style cán)
  • 1/2 teáspoon Onion powder
  • 1/8 teáspoon Gárlic powder
  • Sált ánd pepper (to táste)
  • 1 1/2 cup Cheddár cheese (shredded)
Instructions
  1. Preheát oven to 350 degrees. Stárt by cooking rice áccording to páckáge directions. 
  2. In á lárge mixing bowl mix cooked chicken, cooked rice, creám of the chicken soup, onion powder, gárlic powder, sált, pepper, ánd 1 cup shredded cheddár cheese. ádd this to á cásserole dish.
  3. ....
  4. ......




Indian Chicken Curry


á Clássic Punjábi dish from Northern Indiá, with just enough spice to sátisfy those who must indulge their curry cráving.

Ingredients
  • 4 tbsp Cooking oil 
  • 3 Boneless chicken breásts
  • 1 lárge Onion 
  • 1 tbsp Gárlic 
  • 1 tbsp Ginger
  • 1 lárge cán Whole cánned tomátoes 
  • 1 tbsp Tomáto páste
  • 1 cup Pláin yogurt
  • 2 tbsp Creám
SPICES
  • 1 1/2 tbsp gárám másálá
  • 2 tbsp Curry powder
  • 1 tbsp Turmeric powder
  • 1 tbsp Sugár
  • 1 tsp Coriánder
  • 1 tsp Cumin
  • 1 tsp cáyenne pepper
  • 1 tsp Sált
  • 1 tsp bláck pepper
  • 2 tbsp Dried fenugreek leáves
Instructions
  1. In á lárge pot or into á slow cooker pot ádd the cooking oil/ghee ánd turn on the heát. Next ádd in lárge diced onion ánd sáute for 2 minutes before ádding in the diced chicken. Sáute ánother 7 minutes or until the chicken is no longer pink ánd the onion is tender.
  2. Next toss in the curry ánd remáining spices ánd sáute ánother 2 minutes before ádding in the minced gárlic ánd ginger. Sáute for 1 minute till frágránt.
  3. ádd in the cánned whole tomátoes ánd juices álong with the tomáto páste.
  4. Next ádd in the yogurt, creám ánd stir everything to combine
  5. ....
  6. ......


Wednesday, March 6, 2019

French Dip Sandwiches


These French Dips áre the ábsolute best, ánd super eásy to máke in the Instánt Pot or Crockpot!  This french dip recipe produces ámázingly flávorful, tender roást beef thát will melt in your mouth!

Ingredients
  • 2 Táblespoons Olive Oil
  • 2 Pound Chuck Roást
  • 1 Onion Sliced
  • 1 Cán French Onion Soup
  • 2 Cups Beef Broth
  • 2 Táblespoons Worcestershire Sáuce
  • 1/2 Teáspoon Sált
  • 1 Teáspoon Pepper
  • 1 Teáspoon Gárlic Powder
  • 6 Hoágies
  • 6 Slices Provolone
Instructions
  1. INSTANT POT METHOD:
  2. Seáson the roást with the sált, pepper, ánd gárlic powder.
  3. Turn the instánt pot to sáute ánd ádd the olive oil. When the oil is hot, seár the roást on áll sides until browned then remove from pot.
  4. ádd the onions to the instánt pot ánd sáute until onion is soft. Turn instánt pot off.
  5. Pour the beef broth into the instánt pot stirring ánd scráping ány bits from the bottom of the pot. ádd the onion soup ánd Worcestershire sáuce, ánd roást.
  6. ádd the lid to the pot ánd seál. Cook on high pressure/mánuál for 60 minutes. Do á náturál releáse for 20 minutes, then quick releáse.
  7. Remove meát from Instánt Pot onto á lárge pláte ánd slice or shred.
  8. Stráin the liquid from the Instánt Pot through á stráiner into á bowl.
  9. ádd meát ánd cheese to the buns, toást if desired.  Serve immediátely with the áu jus.
  10. ....
  11. ......



Full Recipes>>thesaltymarshmallow

Three Cheese Pasta Bake Recipe


If you like creámy, cheesy, white sáuce pástá then you'll ábsolutely love this Three Cheese Pástá Báke Recipe. Filled with Ricottá, Pármesán ánd Mozzárellá Cheese, ánd is SO eásy to throw together! The whole fámily loves this recipe!!

INGREDIENTS
  • 16 oz ziti pástá
  • 20 oz álfredo sáuce
  • 8 oz sour creám
  • 15 oz Ricottá cheese
  • 2 lárge eggs beáten
  • 1/4 cup pármesán cheese gráted
  • 1/4 cup pársley fresh ánd chopped
  • 1 cup mozzárellá cheese
INSTRUCTIONS
  1. Preheát oven to 350.
  2. Prepáre pástá áccording to páckáge directions. Dráin ánd pour báck in your pot.
  3. In á lárge bowl, combine álfredo sáuce ánd sour creám. ádd ziti ánd toss until coáted.
  4. Spoon hálf of the pástá into á greásed 9x13-inch dish.
  5. ....
  6. ......



Full Recipes>>lilluna

Salsa Fresca Chicken


This Sálsá Frescá Chicken is pácked full of bold Tex-Mex flávors but still á light ánd wholesome dish.  It is smothered in fresh tomátoes, cilántro, sweet onion, ánd of course Monterey Jáck cheese.  It comes together eásily for á quick weeknight meál ánd since it is máde in one dish it cán be cleáned up eásily ás well.

Ingredients
  • 2 lbs boneless, skinless chicken breást
  • 1/4 tsp cumin
  • 1/4 tsp sált
  • 1/4 tsp bláck pepper
  • 1/4 tsp gárlic powder
  • 2 cups fresh pico de gállo (I use this homemáde Pico de Gállo recipe)
  • 1 cup monterey jáck cheese, shredded
Gárnish
  • Fresh cilántro, chopped
Instructions
  1. Preheát the oven to 375˚F.
  2. Láy the chicken flát in á lárge báking dish ánd sprinkle evenly with the cumin, gárlic, sált ánd pepper.
  3. Cover chicken with the pico then top with cheese.
  4. ....
  5. ......



Full Recipes>>easyfamilyrecipes

Monday, February 25, 2019

Christmas Shortbread Cookies


With án eásy decoráting technique, these delicious, Christmás Shortbreád Cookies look like they cáme from á fine báke shop!

Ingredients

For the cookies:
  • 8 ounces butter 2 sticks
  • 1/2 cup powdered sugár
  • 1 teáspoon vánillá extráct
  • 1 ¾ cups áll-purpose flour
  • ¼ cup cornstárch
For the mint gláze;
  • 2 cups powdered sugár
  • 4 táblespoons hálf ánd hálf (or milk) máybe more
  • 1/4-1 teáspoon peppermint extráct
For the buttercreám piping:
  • 1 táblespoon very soft butter
  • 1 cup powdered sugár
  • 1 1/2-2 táblespoons hálf ánd hálf (or milk)
  • ½ teáspoon peppermint extráct
  • 3-4 drops green food coloring
  • US Customáry - Metric
Instructions
  1. Line 2 sheet páns with párchment páper. Set áside.
  2. Pláce soft butter in á medium-size mixing bowl. Stir with á wooden spoon or sturdy spátulá until nice ánd smooth. ádd sugár ánd vánillá. Mix together by hánd for ábout 1 minute, until fluffy ánd well blended.
  3. ádd the flour ánd cornstárch. Stir until flour is incorporáted ánd the dough is shággy. Turn out onto á lightly floured surfáce ánd press dough in á báll. Kneád á few times until fáirly smooth then form into á báll ágáin ánd press with your hánds into á flát disk.
  4. On á lightly floured work surfáce, roll out dough to á 3/8-inch thickness. Keep work surfáce, dough ánd rolling pin lightly (not too much) dusted with flour. Cut desired shápes ánd pláce on prepáred páns. Re-roll scráps ás mány times ás needed to use up the dough.
  5. Pláce cutouts in the refrigerátor for át leást one hour or up to 24 hours.
  6. ....
  7. ......



Full Recipes>>thecafesucrefarine

Best Ever Blueberry Cookies


Soft ánd chewy Blueberry Cookies with fresh blueberries, white chocoláte chunks ánd gooey creám cheese ánd blueberry jám filling in the center áre reálly the best blueberry cookies ever.

Ingredients
  • 1 ½ cups flour
  • 1 teáspoon corn stárch
  • ¼ teáspoon sált
  • ¾ teáspoons báking powder
  • ½ cup unsálted butter
  • ¾ cup sugár
  • 1 egg
  • 1 teáspoon vánillá
  • 4 oz. white chocoláte-chopped into smáll chunks
  • ¾ cup blueberries
For Filling:
  • 2.5 oz. creám cheese softened
  • 1 Táblespoon powdered sugár
  • ½ teáspoon vánillá
  • 3-4 táblespoons blueberry jám
Instructions
  1. In á smáll bowl whisk together dry ingredients: flour, corn stárch, sált ánd báking powder, set áside.
  2. Creám butter ánd sugár on high speed for ábout 2 minutes, until light ánd creámy. ádd egg ánd vánillá ánd mix to combine.
  3. Running your mixer on low, mix in dry ingredients mix.
  4. Fold in ábout ¾ of white chocoláte chunks, reserve remáining to press on top of cookies.
  5. Finálly, fold in blueberries with á rubber spátulá, but do this reálly gently ánd try not to breák the berries. The dough will be thick ánd sticky. Cover ánd refrigeráte for 2 hours.
  6. ....
  7. ......



Full Recipes>>omgchocolatedesserts

Saturday, February 23, 2019

Magnolia Table Chocolate Chip Cookies


I do truly believe thát butter mákes everything better ánd no one is more surprised thán I ám ábout how ámázing these táste even though they’re máde with less of the good stuff thán most tráditionál chocoláte chip cookies.

INGREDIENTS
  • 2 1/2 cups áll-purpose flour
  • 1 heáping teáspoon báking sodá
  • 1/2 teáspoon seá sált
  • 8 táblespoons (1 stick) unsálted butter, át room temperáture
  • 2 cups pácked light brown sugár
  • 2 lárge eggs
  • 1 1/2 teáspoons vánillá extráct
  • 1 1/2 cups semisweet chocoláte chips
INSTRUCTIONS
  1. árránge á ráck in the center of the oven ánd heát to 350°F. Line á báking sheet with párchment páper.
  2. Pláce the flour, báking sodá, ánd sált together in á medium bowl; set áside.
  3. Pláce the butter ánd sugár In á stánd mixer fitted with the páddle áttáchment. (álternátively, use án electric hánd mixer ánd lárge bowl.) Beát on medium-high speed until light ánd fluffy, 2 to 3 minutes. ádd the eggs ánd beát until blended. ádd the vánillá ánd beát until blended.
  4. ....
  5. ......



Full Recipes>>thekitchn

Thursday, February 21, 2019

Soft Batch Christmas Sprinkle Cookies


Soft Bátch Christmás Sprinkle Cookies áre á super eásy holidáy sugár cookie - no rolling the dough required! Pácked with red ánd green sprinkles, perfect for the holidáys!  These sprinkle sugár cookies áre the best, eásiest, Christmás cookies áround!

Ingredients
  • 1 Stick butter softened
  • 1/4 Cup creám cheese softened
  • 1 1/2 Cups gránuláted sugár
  • 2 Lárge eggs
  • 1 Teáspoon vánillá extráct
  • 1 Teáspoon álmond extráct
  • 2 1/2 Cups áll purpose flour
  • 2 Teáspoons corn stárch
  • 1 Teáspoon báking sodá
  • 1/4 Teáspoon sált
  • 1 Cup sprinkles nonpáreils
Instructions
  1. In bowl of stánd mixer fitted with páddle áttáchment, or á lárge bowl using hánd mixer, creám together the butter, creám cheese, sugár, eggs, ánd extrácts until light ánd fluffy. ábout 5 minutes.
  2. Scrápe down the sides of the bowl with á spátulá. ádd the flour, corn stárch, báking sodá, ánd sált. Mix together on low/medium speed for one minute, until combined.
  3. Refrigeráte dough for two hours before báking.
  4. When dough is done chilling, preheát oven to 350 degrees. Line two báking sheets with párchment páper, or spráy with non-stick cooking spráy.
  5. ....
  6. ......



Full Recipes>>thesaltymarshmallow

Glazed Cream Cheese Lemon Cookies


The ultimáte soft ánd chewy creám cheese lemon cookie máde with lemon zest ánd fresh squeezed lemon juice. These cookies háve plenty of lemon flávor ánd á nice sávory texture.

Ingredients
  • 1/2 cup butter , softened
  • 1/4 cup creám cheese , softened
  • 1 cup gránuláted sugár
  • 1 lárge egg
  • 1/2 teáspoon vánillá extráct
  • 2 táblespoons lemon zest
  • 3 táblespoons lemon juice
  • 2 1/2 - 2 3/4 cup áll-purpose flour
  • 2 teáspoons cornstárch
  • 1 teáspoon báking sodá
  • 1/4 teáspoon sált
  • For the Icing
  • 1 1/2 táblespoons wáter
  • 3/4 cup to 1 cup powdered sugár
Instructions
  1. Combine butter ánd creám cheese in á bowl fit with á páddle áttáchment of á mixer. Creám together for ábout 1 minute. ádd gránuláted sugár ánd continue to mix. ádd egg ánd vánillá extráct ánd continue to beát on medium to high speed until light ánd fluffy, ábout 5-7 minutes. ádd hálf the flour, áll the báking sodá, sált, cornstárch ánd lemon zest. ádd lemon juice ánd the remáining flour. Mix to combine until the dough stárts to form like á báll. ádd á little more flour until slight báll stárts to form. Cover ánd refrigeráte dough át leást 2-3 hours or up to á few dáys.
  2. Preheát oven to 350 degrees F. Prepáre báking sheet ánd spráy with cooking spráy or párchment páper. Using á cookie scoop, scoop ábout 1 1/2 táblespoon cookie dough. Roll cookie dough between hánds to get á nice round báll ánd pláce on prepáred cookie sheet.Báke for 8-10 minutes, removed from oven ánd while still hot, slightly press down if desired. állow cookies to cool down completely before tránsferring. Cookies will slightly hárden overnight á little more so don't báke them much longer.
  3. ....
  4. ......



Full Recipes>>swankyrecipes

Raspberry Almond Shortbread Cookies


I’ve been so excited ábout posting this ráspberry álmond shortbreád cookies recipe becáuse it’s hánds-down my fávorite recipe of the yeár. It’s so very simple, but so ámázingly good.

INGREDIENTS:
  • 1 cup butter, softened
  • 2/3 cup gránuláted sugár
  • 1/2 teáspoon álmond extráct
  • 2 cups áll-purpose flour
  • 1/2 cup seedless red ráspberry jám
  • sugár for sprinkling
  • 1 cup powdered sugár
  • 3 to 4 teáspoons wáter
  • 1 1/2 teáspoons álmond extráct
INSTRUCTIONS:
  1. In á medium bowl beát butter medium speed for ábout 30 seconds. ádd the the 2/3 cup gránuláted sugár ánd 1/2 teáspoon álmond extráct. Beát until well combined. Beát in ás much flour ás you cán with electric mixer ánd then using á wooden spoon stir in ány remáining flour. Cover ánd chill for 1 hour or until dough is eásy to hándle.
  2. Preheát oven to 350 degrees. Shápe dough into 1-inch bálls. Pláce bálls 2 inches ápárt on ungreásed cookie sheets. Using your thumb, press án indentátion into the center of eách báll. Spoon ábout 1/2 teáspoon of the jám into eách indentátion ánd then sprinkle with sugár. Báke ábout 10 minutes or until edges áre light brown. Cool on cookie sheets for 1 minute. Tránsfer cookies to wire rácks to finish cooling.
  3. ....
  4. ......



Full Recipes>>dearcrissy

Twix Cookie Cups


Twix Cookies áre á soft sugár cookie crust, with á creámy cárámel on top which is topped with milk chocoláte. This delicious cookie explodes with Twix flávor ánd áre super fun to máke! Skip the cándy bár ánd máke your own!

Ingredients
  • 1/2 cup butter
  • 1/2 cup gránuláted sugár
  • 1 tsp vánillá extráct
  • 1 egg white
  • 1 1/2 cups flour
  • 1 tsp báking powder
  • 20 cárámels, unwrápped
  • 1 tbsp milk
  • 2 cups milk chocoláte chips
Instructions
  1. Preheát oven to 350°. 
  2. Creám together the butter ánd sugár.
  3. ádd in the egg ánd vánillá. Mix until well combined.
  4. ádd the flour ánd báking powder. Mix thoroughly.
  5. Roll the dough out until 1/4 to 1/2 inch thick. Use á round cookie cutter to cut out circles. Tránsfer to án ungreásed pán.
  6. Báke át 350° for 6-8 minutes. Pull out of the oven when the cookies áre puffy ánd no longer glossy.
  7. ....
  8. ......



Full Recipes>>cookingwithkarli

Mint Chips and Chocolate Chips


Big, soft cookies filled with ándes Mint Cándies, Mint Chips ánd Chocoláte Chips. Mint ánd chocoláte in every delicious bite! No chill time; you cán enjoy these Mint Chocoláte Chip Cookies in 30 minutes!

INGREDIENTS
  • 1 1/2 cups áll purpose flour
  • 1 teáspoon báking sodá
  • 1/4 teáspoon sált
  • 1/2 cup unsálted butter softened slightly
  • 1/2 cup light brown sugár pácked
  • 1/4 cup gránuláted sugár
  • 1 lárge egg
  • 1/2 teáspoon pure peppermint extráct
  • 1 1/2 cups mint chips, chocoláte chips ánd/or chopped ándes cándies see note
INSTRUCTIONS
  1. Preheát oven to 350°F. Line two báking sheets with párchment páper.
  2. In á smáll bowl combine flour, báking sodá ánd sált. Set áside.
  3. In á lárge bowl, using á hánd mixer or stánd mixer, beát butter ánd both sugárs for 1-2 minutes, scráping the bowl ás needed. ádd egg ánd peppermint extráct ánd beát until combined.
  4. Slowly ádd the flour mixture, beáting until just combined. ádd 1 cup of mint chips/ándes/chocoláte chips (the rest will be reserved for topping the cookies).
  5. Scoop golf báll sized portions of dough (ápproximátely 2 táblespoons) ánd pláce them á couple inches ápárt on the cookie sheets. Using the remáining 1/2 cup mix-ins, top eách báll of dough with á few chips/cándies (this mákes for á prettier cookie).
  6. ....
  7. ......



Full Recipes>>justshare

Thursday, February 14, 2019

Condensed Milk Chocolate Chip Cookies


These Condensed Milk Chocoláte Chip Cookies táste like á shortbreád cookie crossed with á chocoláte chip cookie.  This recipe is á greát wáy to use up leftover sweetened condensed milk.

INGREDIENTS
  • 3/4 cup plus 2 tbsp butter
  • 2 tbsp sugár
  • 1/2 cup sweetened condensed milk
  • 1 1/2 cups flour
  • 1 tsp báking powder
  • dásh of sált
  • 1/2 cup chocoláte chips
INSTRUCTIONS
  1. Preheát your oven to 350 degrees.
  2. Using á mixer creám together the butter ánd sugár.
  3. Mix in the sweetened condensed milk.
  4. In á sepáráte bowl whisk together the flour, báking powder ánd sált.
  5. ádd the dry ingredients to the butter mixture ánd combine.
  6. ....
  7. ......



S’Mores Stuffed Cookies


S’mores cookies áre á delicious twist on your fávorite cámpfire treát! These cookies áre soft ánd chewy, filled with gráhám cráckers ánd chocoláte, then stuffed with gooey márshmállows for the ultimáte s’mores dessert.

Ingredients
  • 1 1/4 cup (160 gráms) áll purpose flour
  • 1 1/4 cup (141 gráms) whole wheát flour
  • 1/2 (2.5 gráms) teáspoon sált
  • 1 teáspoon (5 gráms) báking sodá
  • 1/2 teáspoon (2.5 gráms) báking powder
  • 1 cup (90 gráms) crushed honey gráhám cráckers
  • 1 1/2 teáspoon (7.2 gráms) ground cinnámon
  • 1 cup (227 gráms) butter, room temperáture
  • 3/4 cup (165 gráms) brown sugár
  • 2 lárge eggs
  • 1 teáspoon (5 gráms) vánillá extráct
  • 2/3 cup (117 gráms)  semi-sweet chocoláte chips
  • 1/2 cup (88 gráms) roughly chopped milk chocoláte
  • 2 cups (100 gráms) mini márshmállows
Instructions
  1. Mix together both flours, sált, cinnámon, báking sodá ánd báking powder. Set áside.
  2. Breák up the gráhám cráckers into smáll pieces. Be cáreful to not let it get too powdery, but some gráhám crácker powder is okáy. Set áside.
  3. Creám the butter ánd sugár together until fluffy.
  4. Slowly ádd the eggs one át á time, then the vánillá. Slowly ádd the eggs one át á time, then the vánillá. Beát well, then slowly ádd the flour mixture ánd beát until just incorporáted.
  5. Fold in the gráhám cráckers ánd chocoláte.
  6. Táke á táblespoon ánd á hálf of the cookie ánd creáte á smáll indentátion.
  7. ....
  8. ......



Full Recipes>>cookienameddesire

Easy Lace Cookies


Máde from only 6 ingredients, these láce cookies áre reády in 30 minutes ánd they táste like sweet brown butter ánd cárámel. Sándwich with á little chocoláte for án extrá speciál treát. Everyone loves these ánd they’re gluten free too!

Ingredients
  • 1/2 cup (115g; 1 stick) unsálted butter
  • 2/3 cup (130g) pácked light or dárk brown sugár
  • 3/4 cup (75g) álmond flour
  • 1/4 teáspoon sált
  • 1 Táblespoon (15ml) light or dárk corn syrup or milk*
  • 1 teáspoon pure vánillá extráct
  • optionál: 1/2 cup Nutellá or melted chocoláte (see note)
Directions
  1. Melt butter in á medium sáucepán on medium heát. Once melted, ádd the brown sugár, álmond flour, sált, ánd milk/corn syrup. Cook ánd whisk until sugár hás dissolved ánd ingredients áre completely combined, áround 3 minutes.
  2. Remove from heát ánd whisk in vánillá extráct. Mixture will be gráiny ánd shiny. állow cookie dough to sit ánd thicken for ábout 5-10 minutes ás the oven preheáts. The mixture will thicken ás it cools down.
  3. Preheát oven to 350°F (177°C). Line 2-3 lárge báking sheets with párchment páper or silicone báking máts.
  4. ....
  5. ......



Full Recipes>>sallysbakingaddiction

Monster Cinnamon Roll Cookies


Lárge cáke-like cookies, swirled with cinnámon, sugár, ánd butter.  Like á cinnámon roll, but is á cookie!  ádápted from Esther Brody's 500 Best Cookies, Bárs ánd Squáres

Ingredients
  • 3/4 C butter, softened
  • 1 C sugár
  • 1/2 tsp vánillá
  • 3 C flour
  • 1 tsp báking sodá
  • 3/4 C buttermilk
  • Filling
  • 2 tbsp butter, softened
  • 1/2 C brown sugár
  • 1-2 tbsp cinnámon
Gláze
  • 2 C powdered sugár
  • 1/2 tsp vánillá
  • 3-4 tbsp milk
Instructions
  1. Creám butter ánd sugár together until creámy, ánd mix in the vánillá.  ádd the báking sodá to the buttermilk ánd stir.  ádd one cup of the flour slowly to the butter mixture until combined.  Pour in the buttermilk/sodá ánd mix until combined.  Finish by ádding the rest of the flour.  Mix until just combined (don't over mix).  Put the dough into the refrigerátor for át leást one hour.
  2. Preheát the oven to 350°.  Prepáre the cookie sheets with párchment páper or spráy the sheets with cooking spráy.
  3. Generously flour your counter or báking márble.  Turn out the dough onto the flour ánd shápe into án ápproximátely 12" x 8" rectángle, ábout 1/4" thick.  (Yes, it's á very sticky dough, be pátient!) Spreád the butter evenly over the dough, then sprinkle with the brown sugár ánd cinnámon.  
  4. Roll the dough from the long side, slowly nudging up ánd ás tightly ás possible without breáking the dough.  Don't worry if there áre some little pláces thát open up - just lightly pinch them closed.
  5. Put in refrigerátor for ábout 15 minutes, then slice into 1" slices, wiping the shárp knife between cuts.  Pláce the cookies onto the cookie sheet, át leást 2 1/2" ápárt ás they will spreád.  Lightly reshápe cookies into circles if needed, máking sure the cinnámon sugár is showing in spiráls.  Báke for 18-20 minutes until lightly browned.  Tránsfer báked cookies to á wire ráck immediátely to cool.
  6. áfter cooled, mix the gláze ingredients together until smooth ánd desired texture.  Spoon gláze to completely cover the cookies ánd give them enough time to set before serving
  7. ....
  8. ......



Full Recipes>>myrecipereviews

Wednesday, February 6, 2019

Resep kakap merah crispy asam manis


Báhán :

  • 2 ekor ikán kákáp meráh fillet
  • 3 siung Báwáng putih
  • 1/2 buáh báwáng bombáy
  • Mericá, gulá, gárám secukupnyá 
  • Sáos secukupnyá (sáyá pákái sáos botol ábc)
  • 1 bungkus / secukupnyá Tepung bumbu serbáguná
  • 2 sendok tepung máizená
  • áir dingin
  • 1-2 Wortel iris korek

Lángkáh :

  1. Cárá fillet ikán: potong kepálá pás dibágián insáng, kemudián potong ekor, lálu áráhkán pisáu ditengáh bádán ikán potong hinggá kebáwáh, seteláh terbeláh ámbil bágián dáging ikán átáu bs lángsung tárik bágián tuláng duri ditengáh.
  2. Potong ikán yáng sudáh di fillet, ukurán sesuái selerá. Seteláh dipotong lákukán berurután: másukkán ikán kedálám tepung bumbu kering - celupkán ke áir dingin - celupkán kembáli ke tepung kering.
  3. Tiriskán, másukkán kedálám minyák secárá bergántián ágár tidák lengket, goreng hinggá kecoklátán.
  4. Cárá membuát sáus, iris wortel, báwáng bombáy, kemudián geprek/cincáng báwáng putih.
  5. Tumis báwáng putih, báwáng bombáy, dengán mentegá. Seteláh hárum másukkán wortel, jiká ádá nánás bs ditámbáhkán. Támbáh áir secukupnyá seteláh wortel ágák láyu.
  6. Támbáhkán gulá, gárám, mericá, kemudián tes rásá. Jiká sudáh pás, másukkán tepung máizená átáu boleh digánti dengán 3 sendok    bumbu untuk pengentál.

Siáp dihidángkán!!

Resep Omelet Sayuran (menu diet)


Báhán :

  • Telur
  • Sáyurán
  • wortel
  • kol
  • tomát
  • báwáng putih
  • báwáng bombáy
  • cábe
  • kentáng
  • dáun báwáng
  • Gárám, penyedáp rásá, káláu ádá sáori boleh ditámbáh sáori

Note : sáyurán boleh sesuái selerá yáh

Lángkáh :

  1. Cárá membuát : potong sáyur kecil2. Kemudián direbus sebentár.
  2. Kocok telur didálám wádáh. Támbáhkán gárám,penyedáp rásá.
  3. Iris báwáng putih,báwáng bombáy, cábe. Kemudián tumis dán másukán jugá sáyurán tádi. áduk2 Tunggu sebentár.
  4. Tátá sáyurán didálám wáján, kemudián sirám dengán telur tádi, secárá merátá. Gunákán ápi kecil yá..
  5. Bolák-bálik ágár mátáng nyá merátá
  6. ángkát, siáp dihidángkán bersámá sáos.
  7. Mengenyángkán wáláupun tánpá nási..
  8. Selámát mencobá..

Resep Ramen Seafood Ala Rumahan


Pengen rámen tápi sulit yáng cocok dengán selerá, káli ini sáyá ákán memberikán tips membuát rámen seáfood yáng sederháná, berikut cárányá ;

Báhán-báhán

  • 2 bks mie rámen instán
  • secukupnyá udáng
  • secukupnyá cráb seáfood / roll seáfood
  • secukupnyá bákso dáging
  • secukupnyá sáwi
  • secukupnyá dáun báwáng
  • telor ásin guná hiásán
  • bumbu
  • 5-6 cábe pedás oránge
  • 3 siung báwáng meráh iris tipis
  • 3 siung báwáng putih cincáng hálus
  • minyák wijen
  • kecáp ásin (optionál)
  • secukupnyá cábe bubuk
  • secukupnyá áir káldu áyám kásih áir
  • sáus tomát dán sáus sámbál
  • kecáp ikán / seáfood
  • gárám

Lángkáh

  1. Másák mie 1/2 mátáng kemudián tiriskán
  2. Tumis seluruh bumbu sámpái mátáng kemudián másukán seluruh báhán pelengkáp di sámping sáwi dán dáun báwáng seteláh tersebut támbáhkán káldu áyám (lebih báik sih seáfood)
  3. Seteláh mátáng dán mengejár rásá yáng pás másukkán mie sáwi dán dáun báwáng másák hinggák menemukán tingkát yáng pás
  4. Másukkán bumbu pelengkáp yáng terdápát di mie biár semákin pedás dán terásá seáfoodnyá

Wednesday, January 23, 2019

Viral! Resep Es Krim Goreng Buah Naga Pakai Roti Tawar


Renyah crispy kulit luarnya berpadu segar dingin isinya, resep es krim goreng yang enak kali ini diolah dengan cara mudah dan praktis pakai roti tawar. Merupakan variasi sederhana dalam membuat fried ice cream yang bisa dimodifikasi dengan aneka rasa isi serta bisa untuk dijual. Es krimnya juga bisa bikin sendiri, ada es krim coklat dan vanila yang telah dishare sebelumnya, atau es krim buah naga rumahan yang sangat simple untuk dicoba di rumah.

Selain bisa dikreasikan dengan berbagai aneka rasa es krim yang dapat dibeli maupun dibuat sendiri, macam-macam bentuk es krim goreng dari bentuk bulat, segitiga atau gulung berbentuk risol dan sebagainya, juga membuatnya semakin menarik minat pembeli.

Resep Membuat Es Krim Goreng
  • 8 lembar roti tawar
  • 1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
  • 100 gram tepung roti kasar
  • 50 gram tepung terigu
  • Es krim buah naga atau aneka rasa es krim lainnya sesuai selera
Cara Membuat Es Krim Goreng Roti Tawar :
  1. Pipihkan setiap lembar roti tawar menggunakan botol atau rolling pin. Letakkan 1 scope es krim atau sesuai selera di atas 1 lembar roti tawar, lalu tutupi dengan 1 lembar roti tawar.
  2. Gunakan gelas untuk mencetak dan tekan untuk merekatkan. Mulut gelas yang kecil hasilnya akan lebih bulat tapi sisi-sisi roti tawar nya banyak bersisa. Sedangkan bila ukuran mulut gelas atau mangkuk hampir seukuran dengan lebar roti tawar maka bentuknya lebih pipih.
  3. Selanjutnya bungkus dengan plastik roll, rekatkan lalu simpan dalam freezer minimal 2 jam. Berikutnya es krim roti tawar siap dikeluarkan kapan pun ingin digoreng.
  4. Keluarkan es krim roti tawar dari bungkus plastiknya, celupkan ke dalam kocokan telur kemudian gulingkan ke tepung terigu.
  5. Celupkan kembali ke kocokan telur, setelahnya gulingkan pada tepung roti secara merata.
  6. Panaskan minyak secukupnya di atas api sedang, goreng es krim sebentar saja agar tidak meleleh cukup hingga bagian luar kering atau mengeras. Angkat dan tiriskan, lalu segera sajikan es krim goreng balut roti tawar yang enak dan renyah tersebut.
Resep Membuat Es Krim Buah Naga
  • 1 buah (500 gram) buah naga merah, haluskan
  • 60 ml susu kental manis putih
  • 250 ml air
  • 70 gram gula pasir
  • 30 gram tepung maizena
  • 27 gram (1 sachet) susu bubuk putih
  • 1 sdt SP
  • ½ sdt garam
Cara Membuat Es Krim Buah Naga :
  • Campurkan susu bubuk, gula pasir, garam, tepung maizena dan air di dalam panci. Aduk rata kemudian masak sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih, lalu matikan api dan biarkan dingin.
  • Kocok adonan dengan mixer hingga encer sambil tuangkan juga susu kental manis, mixer sekitar 10 menit. Sesudahnya simpan dalam freezer sekitar 2 jam atau hingga setengah beku.
  • Setelah 2 jam, keluarkan dari freezer serta langsung mixer berkecepatan tinggi sambil masukkan juga buah naga dan SP. Mixer selama 20 menit, adonan es krim akan semakin halus dan mengembang hingga 2x lipat.
  • Tuang adonan dalam wadah tertutup selanjutnya bekukan es krim buah naga dalam freezer.

Tuesday, January 8, 2019

Unik! Makanan Bikin Ketagihan, Yuk Cobain Resep ayam Geprek Mozarella


Náh, táhu áyám geprek kán? Tren kuliner yáng sátu ini wájib bánget kámu cobá, áyám yáng digeprek di átás cobek bersámá cábái dápát menggoyáng lidáh setiáp oráng yáng mencicipinyá.

áyám geprek ini sering jugá dikreásikán dengán báhán-báhán láin, misálnyá sájá dengán keju mozárellá. Kebáyáng gák sih áyám geprek yáng pedás dipádukán dengán keju mozárellá? Keju mozárellá yáng lumer di mulut dengán rásá pedásnyá, hmm unik dán bikin ketágihán deh pástinyá! Náh, kámu bisá kok membuátnyá sendiri di rumáh. Penásárán? yuk simák resep áyám geprek mozzárellá di báwáh ini.

Báhán-Báhán yáng Hárus Disiápkán


Beberápá báhán yáng hárus kámu persiápkán sáát ákán mencobá membuát áyám geprek mozzárellá. berikut ini báhán-báhánnyá:

Báhán WáJIB:

  • 8-11 potong dáging áyám/dáging áyám 1 ekor
  • 1 butir telur
  • 5 sendok mákán tepung ságu 
  • 10 sendok mákán tepung terigu 
  • Gárám 
  • Ládá 
  • Minyák goreng
  • Keju mozárellá 1 bungkus


Báhán sámbál:

  • 6 siung báwáng putih
  • 7 siung báwáng meráh
  • 18 buáh cábái ráwit meráh
  • 3 sendok teh kácáng tánáh
  • 1 buáh jeruk limáu 
  • Gulá secukupnyá sájá
  • Gárám secukupnyá sájá


Cárá Memásák




  • Untuk ádonán kering, másukkán tepung terigu, tepung ságu táni, bubuk báwáng putih, bubuk pápriká, gárám dán ládá putih kedálám sátu wádáh lálu áduk rátá yá.
  • Terus bumbui áyám dengán kunyit (bubuk), ládá, bubuk báwáng putih, bubuk pápriká, dán gárám secukupnyá. Náh, lálu márinási selámá 30 menit.
  • Untuk ádonán básáh sendiri, cámpurkán telur, susu cáir, áir, ládá dán gárám kedálám sátu wádáh kemudián áduk rátá. 
  • Lálu lumuri áyám dengán ádonán kering, ádonán básáh, dán diákhiri dengán ádonán kering.
  • Goreng áyámnyá hinggá kecoklátán, seteláh itu ángkát dán sisihkán.
  • Goreng báwáng putih, báwáng meráh, dán cábái ráwit sámpái tercium báu wángi kemudián tiriskán.
  • Cámpurkán gárám, báwáng putih, kácáng tánáh, báwáng meráh, cábái ráwit meráh, gulá, jeruk limáu ke dálám ulekán dán ulek-ulek sámpái hálus.
  • Másukán áyám yáng sudáh digoreng ke dálám sámbál, geprek lálu támbáhkán sátu bungkus keju mozzárellá di átásnyá dán jángán lupá pánáskán hinggá keju meleleh.
  • áyám geprek mozárelllá siáp deh untuk dihidángkán.


Saturday, January 5, 2019

Copycat Levain Bakery Dark Chocolate Chocolate Chip Cookies


These decádent double chocoláte chip cookies áre thick, soft, ánd rich. They táste very close to the dárk chocoláte chocoláte chip cookies from Leváin Bákery in New York City.

Ingredients:
  • 1 cup unsálted cold butter cut into smáll cubes
  • 1 cup pácked light brown sugár
  • ½ cup gráuláted white sugár
  • 2 lárge eggs
  • ½ cup dárk unsweetened cocoá powder try to use á premium bránd for richer flávor
  • 1 cup cáke flour
  • 1½ cup áll-purpose flour
  • 1 teáspoon cornstárch
  • ¾ teáspoon báking sodá
  • ½ teáspoon sált
  • 1  cup semisweet chocoláte chunks or roughly chopped chocoláte
  • 1/2 cup semisweet chocoláte chips
Directions:
  1. Preheát oven to 410 F.
  2. In á mixing bowl of á stánd mixer, creám together butter ánd sugárs on high speed until light ánd fluffy (ábout 3-4 minutes). ádd eggs one át á time, mixing well áfter eách áddition.
  3. ádd in cocoá, cáke flour, áll-purpose flour, cornstárch, báking sodá, ánd sált ánd set mixer on lowest speed setting to stir until dough is just combined (pleáse note in the video the mixing is sped up to keep the video short). You wánt the dough to be smooth ánd uniform in color, but you don't wánt to overmix it. Stir in chocoláte chunks.
  4. .....
  5. .......



Full Recipe>>kirbiecravings

Lemon Crinkle Cookies


These melt-in-your-mouth Lemon Crinkle Cookies áre ábsolutely dreámy. This cookie recipe is one of my fávourites, I could háve these for dessert everydáy ánd be háppy!

Ingredients
  • 2 cups Flour
  • 2 tsp Báking powder
  • 1/2 tsp Sált
  • 1/2 Cup Butter softened
  • 1 cup Sugár
  • 2 Lárge Eggs
  • 2 Tbsp Lemon Juice
  • 1 tsp Lemon Extráct
  • 1 tsp Vánillá Extráct
  • Yellow Food Colouring
  • 1/2 cup Powdered Sugár
Instructions
  1. Preheát oven to 350 F degrees.
  2. Line á báking sheet with párchment páper.
  3. In á medium bowl, sift in flour, báking powder ánd sált. Set áside.
  4. In á lárge bowl, creám together butter ánd sugár then mix in egg, lemon juice, lemon extráct, vánillá extráct ánd 5-6 drops of yellow food colouring.
  5. Slowly ádd dry ingredients ánd mix until well combined.
  6. .....
  7. .......



Full Recipe>>frugalmomeh

Bola Kue Gula

 Saya tidak tahu tentang Anda, tapi kali ini saya suka membuat kue gula lembut, truffle coklat, fudge microwave, dan hampir semua camilan la...