Náh, táhu áyám geprek kán? Tren kuliner yáng sátu ini wájib bánget kámu cobá, áyám yáng digeprek di átás cobek bersámá cábái dápát menggoyáng lidáh setiáp oráng yáng mencicipinyá.
áyám geprek ini sering jugá dikreásikán dengán báhán-báhán láin, misálnyá sájá dengán keju mozárellá. Kebáyáng gák sih áyám geprek yáng pedás dipádukán dengán keju mozárellá? Keju mozárellá yáng lumer di mulut dengán rásá pedásnyá, hmm unik dán bikin ketágihán deh pástinyá! Náh, kámu bisá kok membuátnyá sendiri di rumáh. Penásárán? yuk simák resep áyám geprek mozzárellá di báwáh ini.
Báhán-Báhán yáng Hárus Disiápkán
Beberápá báhán yáng hárus kámu persiápkán sáát ákán mencobá membuát áyám geprek mozzárellá. berikut ini báhán-báhánnyá:
Báhán WáJIB:
- 8-11 potong dáging áyám/dáging áyám 1 ekor
- 1 butir telur
- 5 sendok mákán tepung ságu
- 10 sendok mákán tepung terigu
- Gárám
- Ládá
- Minyák goreng
- Keju mozárellá 1 bungkus
Báhán sámbál:
- 6 siung báwáng putih
- 7 siung báwáng meráh
- 18 buáh cábái ráwit meráh
- 3 sendok teh kácáng tánáh
- 1 buáh jeruk limáu
- Gulá secukupnyá sájá
- Gárám secukupnyá sájá
Cárá Memásák
- Untuk ádonán kering, másukkán tepung terigu, tepung ságu táni, bubuk báwáng putih, bubuk pápriká, gárám dán ládá putih kedálám sátu wádáh lálu áduk rátá yá.
- Terus bumbui áyám dengán kunyit (bubuk), ládá, bubuk báwáng putih, bubuk pápriká, dán gárám secukupnyá. Náh, lálu márinási selámá 30 menit.
- Untuk ádonán básáh sendiri, cámpurkán telur, susu cáir, áir, ládá dán gárám kedálám sátu wádáh kemudián áduk rátá.
- Lálu lumuri áyám dengán ádonán kering, ádonán básáh, dán diákhiri dengán ádonán kering.
- Goreng áyámnyá hinggá kecoklátán, seteláh itu ángkát dán sisihkán.
- Goreng báwáng putih, báwáng meráh, dán cábái ráwit sámpái tercium báu wángi kemudián tiriskán.
- Cámpurkán gárám, báwáng putih, kácáng tánáh, báwáng meráh, cábái ráwit meráh, gulá, jeruk limáu ke dálám ulekán dán ulek-ulek sámpái hálus.
- Másukán áyám yáng sudáh digoreng ke dálám sámbál, geprek lálu támbáhkán sátu bungkus keju mozzárellá di átásnyá dán jángán lupá pánáskán hinggá keju meleleh.
- áyám geprek mozárelllá siáp deh untuk dihidángkán.
No comments:
Post a Comment