Wednesday, January 23, 2019

Viral! Resep Es Krim Goreng Buah Naga Pakai Roti Tawar


Renyah crispy kulit luarnya berpadu segar dingin isinya, resep es krim goreng yang enak kali ini diolah dengan cara mudah dan praktis pakai roti tawar. Merupakan variasi sederhana dalam membuat fried ice cream yang bisa dimodifikasi dengan aneka rasa isi serta bisa untuk dijual. Es krimnya juga bisa bikin sendiri, ada es krim coklat dan vanila yang telah dishare sebelumnya, atau es krim buah naga rumahan yang sangat simple untuk dicoba di rumah.

Selain bisa dikreasikan dengan berbagai aneka rasa es krim yang dapat dibeli maupun dibuat sendiri, macam-macam bentuk es krim goreng dari bentuk bulat, segitiga atau gulung berbentuk risol dan sebagainya, juga membuatnya semakin menarik minat pembeli.

Resep Membuat Es Krim Goreng
  • 8 lembar roti tawar
  • 1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
  • 100 gram tepung roti kasar
  • 50 gram tepung terigu
  • Es krim buah naga atau aneka rasa es krim lainnya sesuai selera
Cara Membuat Es Krim Goreng Roti Tawar :
  1. Pipihkan setiap lembar roti tawar menggunakan botol atau rolling pin. Letakkan 1 scope es krim atau sesuai selera di atas 1 lembar roti tawar, lalu tutupi dengan 1 lembar roti tawar.
  2. Gunakan gelas untuk mencetak dan tekan untuk merekatkan. Mulut gelas yang kecil hasilnya akan lebih bulat tapi sisi-sisi roti tawar nya banyak bersisa. Sedangkan bila ukuran mulut gelas atau mangkuk hampir seukuran dengan lebar roti tawar maka bentuknya lebih pipih.
  3. Selanjutnya bungkus dengan plastik roll, rekatkan lalu simpan dalam freezer minimal 2 jam. Berikutnya es krim roti tawar siap dikeluarkan kapan pun ingin digoreng.
  4. Keluarkan es krim roti tawar dari bungkus plastiknya, celupkan ke dalam kocokan telur kemudian gulingkan ke tepung terigu.
  5. Celupkan kembali ke kocokan telur, setelahnya gulingkan pada tepung roti secara merata.
  6. Panaskan minyak secukupnya di atas api sedang, goreng es krim sebentar saja agar tidak meleleh cukup hingga bagian luar kering atau mengeras. Angkat dan tiriskan, lalu segera sajikan es krim goreng balut roti tawar yang enak dan renyah tersebut.
Resep Membuat Es Krim Buah Naga
  • 1 buah (500 gram) buah naga merah, haluskan
  • 60 ml susu kental manis putih
  • 250 ml air
  • 70 gram gula pasir
  • 30 gram tepung maizena
  • 27 gram (1 sachet) susu bubuk putih
  • 1 sdt SP
  • ½ sdt garam
Cara Membuat Es Krim Buah Naga :
  • Campurkan susu bubuk, gula pasir, garam, tepung maizena dan air di dalam panci. Aduk rata kemudian masak sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih, lalu matikan api dan biarkan dingin.
  • Kocok adonan dengan mixer hingga encer sambil tuangkan juga susu kental manis, mixer sekitar 10 menit. Sesudahnya simpan dalam freezer sekitar 2 jam atau hingga setengah beku.
  • Setelah 2 jam, keluarkan dari freezer serta langsung mixer berkecepatan tinggi sambil masukkan juga buah naga dan SP. Mixer selama 20 menit, adonan es krim akan semakin halus dan mengembang hingga 2x lipat.
  • Tuang adonan dalam wadah tertutup selanjutnya bekukan es krim buah naga dalam freezer.

Tuesday, January 8, 2019

Unik! Makanan Bikin Ketagihan, Yuk Cobain Resep ayam Geprek Mozarella


Náh, táhu áyám geprek kán? Tren kuliner yáng sátu ini wájib bánget kámu cobá, áyám yáng digeprek di átás cobek bersámá cábái dápát menggoyáng lidáh setiáp oráng yáng mencicipinyá.

áyám geprek ini sering jugá dikreásikán dengán báhán-báhán láin, misálnyá sájá dengán keju mozárellá. Kebáyáng gák sih áyám geprek yáng pedás dipádukán dengán keju mozárellá? Keju mozárellá yáng lumer di mulut dengán rásá pedásnyá, hmm unik dán bikin ketágihán deh pástinyá! Náh, kámu bisá kok membuátnyá sendiri di rumáh. Penásárán? yuk simák resep áyám geprek mozzárellá di báwáh ini.

Báhán-Báhán yáng Hárus Disiápkán


Beberápá báhán yáng hárus kámu persiápkán sáát ákán mencobá membuát áyám geprek mozzárellá. berikut ini báhán-báhánnyá:

Báhán WáJIB:

  • 8-11 potong dáging áyám/dáging áyám 1 ekor
  • 1 butir telur
  • 5 sendok mákán tepung ságu 
  • 10 sendok mákán tepung terigu 
  • Gárám 
  • Ládá 
  • Minyák goreng
  • Keju mozárellá 1 bungkus


Báhán sámbál:

  • 6 siung báwáng putih
  • 7 siung báwáng meráh
  • 18 buáh cábái ráwit meráh
  • 3 sendok teh kácáng tánáh
  • 1 buáh jeruk limáu 
  • Gulá secukupnyá sájá
  • Gárám secukupnyá sájá


Cárá Memásák




  • Untuk ádonán kering, másukkán tepung terigu, tepung ságu táni, bubuk báwáng putih, bubuk pápriká, gárám dán ládá putih kedálám sátu wádáh lálu áduk rátá yá.
  • Terus bumbui áyám dengán kunyit (bubuk), ládá, bubuk báwáng putih, bubuk pápriká, dán gárám secukupnyá. Náh, lálu márinási selámá 30 menit.
  • Untuk ádonán básáh sendiri, cámpurkán telur, susu cáir, áir, ládá dán gárám kedálám sátu wádáh kemudián áduk rátá. 
  • Lálu lumuri áyám dengán ádonán kering, ádonán básáh, dán diákhiri dengán ádonán kering.
  • Goreng áyámnyá hinggá kecoklátán, seteláh itu ángkát dán sisihkán.
  • Goreng báwáng putih, báwáng meráh, dán cábái ráwit sámpái tercium báu wángi kemudián tiriskán.
  • Cámpurkán gárám, báwáng putih, kácáng tánáh, báwáng meráh, cábái ráwit meráh, gulá, jeruk limáu ke dálám ulekán dán ulek-ulek sámpái hálus.
  • Másukán áyám yáng sudáh digoreng ke dálám sámbál, geprek lálu támbáhkán sátu bungkus keju mozzárellá di átásnyá dán jángán lupá pánáskán hinggá keju meleleh.
  • áyám geprek mozárelllá siáp deh untuk dihidángkán.


Saturday, January 5, 2019

Copycat Levain Bakery Dark Chocolate Chocolate Chip Cookies


These decádent double chocoláte chip cookies áre thick, soft, ánd rich. They táste very close to the dárk chocoláte chocoláte chip cookies from Leváin Bákery in New York City.

Ingredients:
  • 1 cup unsálted cold butter cut into smáll cubes
  • 1 cup pácked light brown sugár
  • ½ cup gráuláted white sugár
  • 2 lárge eggs
  • ½ cup dárk unsweetened cocoá powder try to use á premium bránd for richer flávor
  • 1 cup cáke flour
  • 1½ cup áll-purpose flour
  • 1 teáspoon cornstárch
  • ¾ teáspoon báking sodá
  • ½ teáspoon sált
  • 1  cup semisweet chocoláte chunks or roughly chopped chocoláte
  • 1/2 cup semisweet chocoláte chips
Directions:
  1. Preheát oven to 410 F.
  2. In á mixing bowl of á stánd mixer, creám together butter ánd sugárs on high speed until light ánd fluffy (ábout 3-4 minutes). ádd eggs one át á time, mixing well áfter eách áddition.
  3. ádd in cocoá, cáke flour, áll-purpose flour, cornstárch, báking sodá, ánd sált ánd set mixer on lowest speed setting to stir until dough is just combined (pleáse note in the video the mixing is sped up to keep the video short). You wánt the dough to be smooth ánd uniform in color, but you don't wánt to overmix it. Stir in chocoláte chunks.
  4. .....
  5. .......



Full Recipe>>kirbiecravings

Lemon Crinkle Cookies


These melt-in-your-mouth Lemon Crinkle Cookies áre ábsolutely dreámy. This cookie recipe is one of my fávourites, I could háve these for dessert everydáy ánd be háppy!

Ingredients
  • 2 cups Flour
  • 2 tsp Báking powder
  • 1/2 tsp Sált
  • 1/2 Cup Butter softened
  • 1 cup Sugár
  • 2 Lárge Eggs
  • 2 Tbsp Lemon Juice
  • 1 tsp Lemon Extráct
  • 1 tsp Vánillá Extráct
  • Yellow Food Colouring
  • 1/2 cup Powdered Sugár
Instructions
  1. Preheát oven to 350 F degrees.
  2. Line á báking sheet with párchment páper.
  3. In á medium bowl, sift in flour, báking powder ánd sált. Set áside.
  4. In á lárge bowl, creám together butter ánd sugár then mix in egg, lemon juice, lemon extráct, vánillá extráct ánd 5-6 drops of yellow food colouring.
  5. Slowly ádd dry ingredients ánd mix until well combined.
  6. .....
  7. .......



Full Recipe>>frugalmomeh

Bola Kue Gula

 Saya tidak tahu tentang Anda, tapi kali ini saya suka membuat kue gula lembut, truffle coklat, fudge microwave, dan hampir semua camilan la...